節氣進入立夏，是天地交泰、萬物花開的季節。中醫學認為，人和自然是一個統一的整體，自然界的四季變換和人體五臟功能相通。中醫四季養生的方法是：春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎、四季養脾胃。一年四季中，夏季是陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛，此時是人體新陳代謝最快的時期。心與夏氣相通，是說心陽在夏季最為旺盛，功能最強。所以，在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。本期河北省中醫院心血管科何紅濤主任、河北醫科大學第一醫院康復科邢軍主任為大家帶來心臟養護的科學方法。

中醫夏季最養生的生活方式

何紅濤

河北省中醫院心血管科副主任。中華中醫藥學會心病分會委員，河北省醫師協會心血管分會委員。全國第三批老中醫藥專家學術繼承工作繼承人。擅長中西醫結合診治：冠心病心絞痛、心力衰竭、心律失常、高血壓病、病態竇房結綜合征、高脂血癥、病毒性心肌炎、心肌病、心臟神經官能癥以及冠脈支架植入術后再狹窄的防治等心血管疾病。

夏季養心之飲食

宜省苦增辛。《攝生消息論》稱：“夏三月屬火，主于長養。心氣火旺，味屬苦。火能克金，金屬肺，肺主辛，當飲食之味，以減苦增辛以養肺”。夏季多食辛味的食物，是因為辛味能宣肺散邪，以防止夏季心火過旺而傷肺金;少食苦味則是因為苦能瀉心火心陽，并且中醫認為苦味多寒，苦寒日久易傷胃氣。初夏之時，多食蔥、姜、蒜、洋蔥等辛味食物可促使氣血流通，有益于心。

飲食宜清淡。以易消化、富含維生素的食物為主，多吃蔬菜、瘦肉和時令水果，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。推薦以下藥膳粥：

絲瓜粥：清熱解毒、利水消腫、活血作用，是夏季養生粥大全中較好的一款粥品。

配料：絲瓜100克、粳米250克。

制法：將絲瓜洗凈，去皮，切成2厘米見方的塊。將米淘干凈后放入鍋內，加上適量的水后，放在大火上燒開，接著轉為文火熬煮。粳米熟透后再加入絲瓜，煮沸后等待約5至8分鐘，就可以食用了。

荷葉粥：清涼解暑，止渴生津，有開胃消食的作用，是夏季養生粥大全中的重頭戲。

配料：荷葉50克、白糖30克、粳米250克。

制法：將鮮荷葉洗干凈，剪去蒂和邊葉。將粳米淘洗干凈，放入鍋內，加水適量，粳米蓋上荷葉。大火將食材煮沸后，轉用文火煎熬，等到粳米熟透后，拿走荷葉，加入白糖，攪拌均勻即成。

百合蓮子粥：養心安神除煩，助消化，滋陰潤燥等作用。

配料：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2克，冰糖30克。

制法：百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

桂圓粥：補益心脾，養血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失慮，月經不調等癥。

配料：桂圓25克，粳米100克，白糖少許。

做法：將桂圓同粳米一起倒入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調入白糖即可食用。特別提醒：喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等;假如是糖尿病患者，可不用加白糖，并且熬粥時間稍短些。

適當食酸。《養性延命錄》說: “春宜食辛，夏宜食酸，秋宜食苦，冬宜食咸，此皆助五藏，益血氣，辟諸病”。中醫認為，酸味具有收斂、固澀作用，能夠斂氣、斂汗，還能生津液。夏季適當食用酸性的食物有助于固表斂汗，以防耗傷心臟的氣陰。常見酸味食物有：西紅柿、酸奶、山楂等。

夏季養心之起居

《素問·四氣調神大論》云:“夏三月……夜臥早起,無厭于日”。夏季是夜短晝長的季節,人們可較春天稍晚點睡覺，但不建議在子時(即晚上11點)之后睡覺，以順應陰氣的不足;早上應早點起床，以適應陽氣的充盈與盛實。中醫認為，一日之中午時與心相應，適度的午休有益于養心，午睡對保障身體健康、減少某些疾病的發生也起著關鍵的作用，研究資料表明：午睡可預防冠心病，午睡時間要因人而異，一般以半小時到1小時為宜。午休時，即使睡不著也要閉目養神。長期堅持午休可生發心氣、溫煦臟腑、養神護體。

民間有“沒過五月五，不要收被褥”之說，意思是沒有到農歷五月初五端午節，家里的棉被不要隨便收藏起來。有時白天十分炎熱，到了晚上卻氣溫突然下降，被凍醒，這些情況下稍不留意就容易受涼。

夏季養心之調神

精神心理障礙是心血管疾病的獨立危險因素。突然的高溫容易引起人們情緒焦躁，導致心火過旺，引發各種疾病。尤其是老年人，受氣候等外感因素的影響，發生心律失常、血壓升高的情況并不少見。因此，立夏后養心是第一要務。夏季講究清凈養神、調和喜怒、節制情志，以降心火。如果在此時出現心煩、失眠、口渴現象，可用麥冬、百合等泡水代茶飲以達到清心除煩安神的作用。夏季天氣炎熱，情緒容易煩躁，如果出現急躁易怒、面紅目赤、頭暈頭痛等現象，可用金銀花、野菊花等泡水代茶飲以清肝瀉火，平復情緒。

夏季養心之運動

中老年人宜選擇相對平和的運動方式，如太極拳、游泳、散步、騎車等。心臟病患者切忌做劇烈運動，如跑步、爬山等。運動時間適宜安排在清晨或傍晚時進行，避免暑熱，防止對人體的陽氣津液消耗過大。要注意不可過度出汗，運動后要適當飲溫水，補充體液，中醫認為“汗為心之液”，血汗同源，汗多容易傷心。每日運動1次，每次運動保持30分鐘左右，每周運動3至5次。達標心率：年齡+運動心率=170次/分，為佳。最好選擇在戶外進行運動，如公園、湖邊、庭院等視野開闊、陰涼通風的地方，都是較好的運動地點。如果條件有限只能進行室內運動的話，最好打開門窗，讓室內空氣保持通暢。運動后不宜立即吃冷飲，不宜大量飲水，不宜馬上沖涼水澡。要盡快更換汗濕的衣物，以免著涼誘發感冒、風濕或者關節炎等疾病。

夏季養心之經絡保健

平素可按摩敲打足三里、涌泉、內關、勞宮等穴位，具有健脾益腎養心，調養氣血的保健作用。

立夏之季要養心，為安度酷暑做準備，使身體各臟腑功能正常，以達到“正氣存內，邪不可干”的境界。

每天做做養心操

養心操方法：先將兩手掌心的勞宮穴進行對搓，搓個3至4分鐘，使兩個掌心發熱即可，這對調理心臟機能很有好處。搓熱掌心后，將雙手合十，讓手掌的大魚際從上往下按揉胸口兩乳之間的膻中穴，搓5分鐘，使膻中穴局部發熱，有助于寬胸理氣，調節心肺。搓完膻中穴后用掌根，由膻中穴向下推，兩手交替，共推5分鐘，能起到理氣的作用。一套操做下來只需要15分鐘左右，非常方便。

煮粥放點酸棗仁：酸棗仁是一味寧心安神的好食材，熬粥時放點有助于養護心臟。從藥店買點酸棗仁，每次熬粥時加20、30克就可以，睡眠不好的人，還可以配合放點蓮子，清心安神。此外還可以熬點荸薺水，化解身體的油膩、疏解瘀滯、清熱利咽，有助于涼血解毒，對心臟的養護也能起到輔助保健的作用。將10至15個荸薺削皮后，加入200毫升水，將荸薺煮熟后即可，荸薺水煮好后稍稍晾一下，再放點蜂蜜就可以喝了。

突然不適巧緩解：初夏氣溫開始升高，有的心臟病患者容易出現心慌、胸悶的癥狀。有一個能快速緩解的妙招，就是點按手腕內側的內關穴。有一位20多歲的年輕患者，他是一位攝影師，經常外出熬夜喝酒，結果有一天心慌得厲害，到醫院確診為室性早搏。醫生告訴他，如果回家后出現心慌癥狀時，就點按內關穴，每天每邊點按5至10分鐘，一天做4至5次，能有效幫助緩解心慌癥狀，他做了兩周就感覺好多了，現在也一直堅持，經常這樣點按內關穴，他覺得心臟很舒服。所以有類似癥狀的患者，不妨也試試這個方法。北京同仁醫院傳統醫學科陳陸泉