春天自然界萬物復(fù)蘇，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱，春燥上火是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。加之我國北方大部分地區(qū)此時(shí)的氣候特點(diǎn)是干燥多風(fēng)，往往使人們普遍感覺到不適。

“這段時(shí)間總是上火，嗓子疼，嘴里的潰瘍一個(gè)接一個(gè)，耳朵癢，還便秘，雖然不是什么大病，但是很痛苦。”在醫(yī)院找醫(yī)生開“瀉火”方的陳阿姨告訴記者，天暖后自己的身體出現(xiàn)了這些不適。記者了解到像陳阿姨這樣“上了火”，因?yàn)榭诏彙⒍W耳痛、眼屎不斷、便秘這些上火癥狀來看病的患者還真不少。怎么才能“滅火”，健健康康地度過春夏之交?記者請到中醫(yī)權(quán)威專家給大家支支招。

春天“上火”多是肝火旺盛引起的

楊玉新 河北省中醫(yī)院脾胃病二科主任醫(yī)師

按中醫(yī)觀點(diǎn)，肝應(yīng)春，春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。而肝氣郁結(jié)或者肝火亢盛，會導(dǎo)致痤瘡、口干口苦、口瘡、眼疾、耳朵發(fā)癢、耳鳴、高血壓患者血壓升高等疾病。特別是有慢性肝炎的患者，此時(shí)肝炎容易加重并復(fù)發(fā)。這都和肝的生理和病理屬性有關(guān)。所以春季養(yǎng)生不當(dāng)，易傷肝氣，使肝火上炎，出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象。

春天的火氣

容易在頭部表現(xiàn)出來

楊主任介紹，春季肝當(dāng)令，肝開竅于目，肝陽上亢的話，會在頭面部出現(xiàn)長痘、口瘡、眼病等。而中醫(yī)五行中，肝克脾胃，所以肝臟出了問題會引起消化能力弱、便秘等脾胃問題。中醫(yī)還講究肝腎同源，肝火大了，還會出現(xiàn)耳屎、耳痛、耳鳴等肝腎陰虛癥狀。

小李這些天被“口腔潰瘍”所困擾，口腔潰瘍雖說只是口腔里的小傷口，沒有大礙，但一發(fā)作就是一個(gè)禮拜，而且接二連三地出，喝口水都疼，讓她煩惱不已。而且臉上還冒痘痘，皮膚也變得干燥，好像身體里有了“火”。楊主任稱，“上火”只是老百姓的“土叫法”，西醫(yī)把上火看作炎癥反應(yīng)，而中醫(yī)則認(rèn)為，它們與人體不同臟腑的“火熱之邪”有關(guān)。在春天，這把火的根源多在肝部，主要會表現(xiàn)在頭面部、口腔、咽喉等部位。如果是有頭暈?zāi)垦！⒍Q健忘、口咽干燥等肝腎陰虛的癥狀，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些龍膽瀉肝、清開靈等疏肝理氣的藥物，如果沒有典型的病癥，需要慢慢改變生活習(xí)慣，沒必要服用藥物，讓身體內(nèi)臟達(dá)到平衡，“上火”癥狀自然就會漸漸消失。

慢性肝炎患者

春季尤其要防肝病

楊主任對記者說，有慢性肝炎的人，即使是治愈的患者，在春天這個(gè)肝當(dāng)令的季節(jié)，也容易復(fù)發(fā)。前兩天，診室來了一位丙肝患者，他在去年治好了丙肝，已經(jīng)停藥了。楊主任建議他春天一定要復(fù)查肝功能，檢查中，他的肝功能呈現(xiàn)異常狀態(tài)，轉(zhuǎn)氨酶指數(shù)升高了。這就表示他的肝病又復(fù)發(fā)了，需要進(jìn)一步檢查，是病毒開始復(fù)制了，還是出現(xiàn)了別的肝病。

楊主任強(qiáng)調(diào)，有慢性肝病的患者，春天一定要檢查肝功能，即使身體沒有癥狀，也不能掉以輕心。慢性肝炎患者一旦出現(xiàn)口苦咽干、右肋疼痛、厭油膩、惡心、疲乏、眼睛發(fā)黃、身體發(fā)黃、小便發(fā)黃等問題時(shí)，就是在提示肝部可能出現(xiàn)問題，一定要及時(shí)到醫(yī)院檢查。

慢性肝炎患者千萬不要喝酒，要忌油膩，不生氣，不疲乏勞累，還要注意保持好心情。

春季不上火的養(yǎng)肝方法

●菊杞茶、玫瑰花茶祛肝火明目

菊杞茶是用菊花和枸杞同泡而成。《本草備要》記載:“菊花味兼甘苦，性察平和，備受四氣，飽經(jīng)霜露，得金水之精，益肺腎二臟”;《本草綱目拾遺》記載:“治諸風(fēng)頭眩，明目祛風(fēng)，搜肝氣，益血潤容”。菊杞茶具有散風(fēng)清熱、平肝明目之功效。對風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花有治療作用，還能有效減輕電腦輻射對眼睛的傷害。

玫瑰作為一味中藥，味甘微苦、性溫，歸肝、脾經(jīng)。明顯的功效就是理氣解郁、柔肝醒胃、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛，最為適合春季飲用。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，降火氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁、養(yǎng)顏美容的功效。長期飲用還有助于促進(jìn)新陳代謝。

青蘿卜有清熱消痰的作用，對于氣郁上火有明顯的效果。紅皮白心的蘿卜也可以，但是胡蘿卜不行，所以如果胃部不舒服，就可以選擇多吃些蘿卜進(jìn)行調(diào)理。蘿卜可以生吃，有很好的通氣理順的效果，如果不太適應(yīng)蘿卜的辛辣口感，也可以選擇用蘿卜做成湯，味道就會比較甘美了。

草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。草莓含有的天然抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍。在這個(gè)春困的季節(jié)，還能幫助提神醒腦。

●少吃酸的，適當(dāng)吃些甜食，不吃辛辣食物

唐代名醫(yī)孫思邈在《千金食治》序論中載，“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”這里邊包含著“抑肝補(bǔ)脾”的思想。飲食中的五味各入五臟，酸味入肝、苦味入心、甘味入脾、辛味入肺、咸味入腎。過食酸味食物，則肝氣太盛，脾氣就要衰竭。而春季肝氣本就旺盛，不能“火上澆油”。常見的甘味食物包括大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、蜂蜜、香菇、桂圓、栗子等。飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。

●心情愉悅，經(jīng)常到戶外活動

就春季上火而言，一方面，容易引起人體煩躁不安等負(fù)面情緒，另一方面，自身情緒不好也容易導(dǎo)致人體抵抗力和調(diào)節(jié)能力下降，容易使疾病侵體。要防“春燥”，情緒的調(diào)節(jié)同樣至關(guān)重要。要學(xué)會控制住自己的脾氣，再生氣的時(shí)候不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。

春季少不了戶外互動，中老年人宜選擇踏青、散步、爬山、放風(fēng)箏、釣魚等活動，能夠使人體氣血通暢，怡情養(yǎng)肝。想要肝火不旺，首先就要養(yǎng)成樂觀開朗的心態(tài)。

●生活要規(guī)律，做到早起早睡

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到春季應(yīng)“早臥早起”，即早睡早起，適度減少睡眠，增加活動時(shí)間，但晚睡不要晚于半夜子時(shí)，即不要在晚上11點(diǎn)后再睡，一般熬了夜的人大多雙目赤紅，這是肝火上升的癥狀。長期如此，必然傷肝。也不要在5點(diǎn)前起床。

調(diào)理“春火”的一些中醫(yī)方法

■拔罐放血急速滅火

一名留學(xué)生眼淚鼻涕一大把，課后，老師花10分鐘給他走了一下罐，下午鼻涕眼淚就止住了。“震”住這名學(xué)生的老師，就是中國中醫(yī)科學(xué)院針灸醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宏。她說，拔火罐，對上火、風(fēng)寒都非常有效，可惜很多年輕人不知道，上火時(shí)只知道亂吃清火藥。

孟宏說，上火時(shí)可在背部走罐，每次只要花5至10分鐘。拔罐也可以在家做，只要罐挨罐，沿著后背的膀胱經(jīng)和督脈從上而下拔就可以了。不過，她提醒，在家做時(shí)一定要注意別燙傷，也不主張拔起泡，否則泡破了易感染。

對于上火嚴(yán)重，嗓子干痛的患者，孟宏還會給放點(diǎn)血，最近就有一名患者嗓子上火啞得說不出話來了，拔罐、放血之后，當(dāng)天下午嗓子就能出聲兒了。孟宏說，走完罐后，在大椎、肺俞、耳尖等穴位上放點(diǎn)血，降火效果是立竿見影的。

■女人去火先護(hù)腰

春夏之交易上火，而上火通常都是先上喉嚨。北京中醫(yī)藥大學(xué)副教授曲黎敏說，“咽”是關(guān)卡，“喉”是空腔。一定先是關(guān)卡失守，然后敵人就長驅(qū)直入了。

曲黎敏說，人體的“火”原本是人體的“正氣”，一般藏在丹田，以養(yǎng)脾胃。春末比較炎熱，“熱消乏人的陽氣，陽氣到體表低于炎熱，內(nèi)部就成了寒濕的格局。”現(xiàn)在的姑娘們都愛穿露臍裝，腰部受寒很嚴(yán)重，會損傷陽氣，也會導(dǎo)致上火。

天氣一熱，人們就愛喝冷飲，可是貪寒涼會讓寒氣占據(jù)了脾胃，火被逼出來攻寒，便成了“上火”。喝涼茶去火也不可取，會越喝越寒，越喝越虛。曲黎敏認(rèn)為現(xiàn)在人們都是虛火上飄，不能盲目滅火，如果濫吃去火藥的話，會把身體搞垮。

曲黎敏主張上火之人應(yīng)該“食溫?zé)崞坪?rdquo;，多吃一些溫補(bǔ)的東西，將“寒邪”驅(qū)趕出去，讓本來駐守丹田的正氣回到原位，這樣才是治本的好方法，此所謂“改邪歸正”。女性要先護(hù)好腰，沒事把兩手搓熱了，捂在腰眼上，非常有益。

此外，曲黎敏認(rèn)為，情緒的壓抑與緊張也是“上火”的一大主因，易上火的人應(yīng)學(xué)會調(diào)節(jié)情緒，保持放松的心態(tài)。

■手腳都有滅火閥

春季萬物生發(fā)，陽氣開始上升。人體內(nèi)五臟六腑中肝臟與春天相應(yīng)，所以肝火是典型的春火領(lǐng)頭兵。過度疲勞、運(yùn)動過少，飲食不規(guī)律，內(nèi)心急躁等稍有不適便會招惹肝火怒從中燒。解放軍305醫(yī)院理療科主任馬彥紅解釋，肝經(jīng)從腳而生，沿腿內(nèi)側(cè)一直上延，絡(luò)屬肝膽，之后再途經(jīng)上顎、眼上至頭，輕則導(dǎo)致口干舌燥，重則引起口腔潰瘍、結(jié)膜充血、頭痛頭暈等不適。因此，降肝火還需從下入手。

人在發(fā)怒時(shí)最傷肝，往往走的就是“肝經(jīng)”路線。而腳上的“太沖穴”就是肝經(jīng)的原穴，肝經(jīng)的風(fēng)氣經(jīng)行間穴在此向上沖行，由此順傳而上。因此，敗肝火自然從這兩個(gè)穴位下手。按太沖穴會有壓痛感，就表明肝火已有過旺表現(xiàn)了。臨睡前或者閑暇時(shí)交替按揉太沖穴和行間穴，用力以適度微痛為宜，循序漸進(jìn)，按壓后喝少量的溫水以便排泄，不出3天，肝火便會敗下陣來。

如果口腔上火很嚴(yán)重，伴有牙痛、咽喉痛、頭痛等諸多不適，除了按壓腳上兩個(gè)清火穴以外，還可以配合按壓手上的合谷穴，也可以起到清火祛疾的功效。《健康時(shí)報(bào)》

河北省人民醫(yī)院中醫(yī)科

科室協(xié)定處方助力祛“春火”

蔡春江 河北省人民醫(yī)院中醫(yī)科主任

“氣有余即是火”

蔡春江主任介紹，春季陽氣生發(fā)，氣溫會越來越高。人們普遍容易口干舌燥、眼淚紅腫癢痛、流淚、口腔潰瘍、耳鳴耳癢、便秘等。這時(shí)，老百姓和中醫(yī)大夫會說，“你上火了”。體內(nèi)的這股“火”是如何來的呢，蔡主任稱，“氣有余即是火”(語出朱丹溪《金匱鉤玄·卷一·火》)。中醫(yī)講究天人相應(yīng)，當(dāng)外界氣溫較高時(shí)，如果人體沒有很快適應(yīng)大自然的這種變化，一些人尤其是陽熱體質(zhì)的人就會上火。這就好比在農(nóng)村麥場上的麥秸垛里，遇到天熱時(shí)，往里一掏有濕熱腐爛的現(xiàn)象，這就是“氣有余即是火”的原理，當(dāng)熱空氣淤積在一個(gè)狹小的空間，不得發(fā)散，就會轉(zhuǎn)化。人體亦是如此，在一個(gè)越來越升溫的環(huán)境中，如果身體氣機(jī)得不到宣泄，不能流通疏通，就形成上火現(xiàn)象。這時(shí)，就會出現(xiàn)上竅口、眼、鼻、耳等不適，也可能會引發(fā)下竅大便干燥、小便不利的狀況。

“紅眼病”、痤瘡、口瘡，試試這些協(xié)定處方

“紅眼病”(急性結(jié)膜炎)中藥熏洗快速見效。肝開竅于目，如果眼睛發(fā)干、眼淚汪汪、紅腫不舒服、眼屎不斷、畏光流淚，一般是和肝火有關(guān)。這時(shí)患者會自用眼藥水、戴墨鏡來治療預(yù)防。蔡主任介紹，在省人民醫(yī)院中醫(yī)科，有專治“紅眼病”的科室協(xié)定處方，選用一些清肝明目、疏風(fēng)清熱的藥物，如桑葉、大青葉、菊花等，煎湯熏洗或外敷，能有效縮短病程，解決患者眼部不適，一般兩三天就會好轉(zhuǎn)。

臨床上發(fā)現(xiàn)，反復(fù)性口腔潰瘍一是和情緒有關(guān)，二和季節(jié)氣候有關(guān)系。出現(xiàn)口腔潰瘍，大多數(shù)人都會服用清熱解毒的藥物，比如三黃片、龍膽瀉肝片、清開靈、牛黃解毒丸等。“但是易反復(fù)的口腔潰瘍患者，大多數(shù)體質(zhì)是虛實(shí)夾雜，寒熱錯(cuò)雜的，單純用清熱解毒解決不了問題，這時(shí)，我們大多用滋陰降火，甚至寒熱并用的方法來為患者解決病痛。比如，選用醫(yī)圣張仲景的半夏瀉心湯、黃連湯等瀉上熱的方”，蔡主任稱。

痤瘡散，解決面部的皮膚病問題。溫暖的季節(jié)里，一些人臉上會出現(xiàn)粉刺痤瘡痘痘等，中醫(yī)認(rèn)為，這是風(fēng)熱上攻導(dǎo)致的，可選用黃連上清丸、連翹敗毒丸等疏風(fēng)清熱，解毒散結(jié)。蔡主任介紹，中醫(yī)治療痤瘡，會辨證體質(zhì)來治療，有些人適用大寒的藥，有些人適用大熱的藥。中醫(yī)說“血見熱則行,見寒則凝”，面部的疙瘩也一樣，有時(shí)光解毒是不行的，比如對于一些囊腫型的痤瘡，整張臉都是，非常嚴(yán)重，這時(shí)光用涼藥是不行的，涼藥把邪氣凝固住了，但是散不開，需要再配合鹿茸等熱藥，才能有效。蔡主任稱，對付痤瘡，他們科室的協(xié)定處方是痤瘡散，是一種外敷(面膜)藥，主要成分有桑葉、大青葉等，具有疏風(fēng)清熱、解毒散結(jié)作用，對于痤瘡粉刺等毛囊炎及皮膚過敏等損容性皮膚疾病都有效果。

對于一些由于上火導(dǎo)致便秘的人群，蔡主任稱，可選用一些清熱通腑的中成藥，比如麻仁丸、當(dāng)歸龍薈膠囊。老人在服用時(shí)要酌情減量。

“不時(shí)不食”，多吃芽菜助生發(fā)

中醫(yī)講究“人以天地之氣生，四時(shí)之法成”。在春季，芽菜最適應(yīng)蓬勃發(fā)生的氣機(jī)，取類比象，人們?nèi)粘ｏ嬍持卸喑匝坎耍槕?yīng)時(shí)令，助生長之氣。常吃的芽菜有豆芽、香椿芽、楊芽子、花椒芽等。

豆芽常見的有綠豆芽和黃豆芽。黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)益氣血的效果，對于補(bǔ)充人體B族維生素有很好的作用。綠豆芽具有清熱降火、利濕降脂的功效，相比于綠豆，其自身維生素含量也顯著增加，各營養(yǎng)素也易于被人體消化吸收。

香椿芽營養(yǎng)價(jià)值高，還具有較高的藥用價(jià)值，可謂是藥食兼?zhèn)涞睦硐胧澄铮耖g有“常食香椿不染病”的說法。香椿有清熱解毒、祛風(fēng)利濕、清肝明目、止血止痛的效果，而且香椿中所含有的活性物質(zhì)對于抑菌和殺菌有顯著的效果，香椿對于一般人群皆可食用，可以涼拌也可以炒制，但是需要注意的是香椿屬于發(fā)物，一些患有慢性疾病或者術(shù)后病人還要針對自身情況而食。

花椒芽油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。花椒芽屬于高蛋白質(zhì)、高膳食纖維、富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜。維生素B2含量極其豐富，是一般蔬菜的幾倍甚至幾十倍;其中麻味成分具有藥用價(jià)值，春夏季節(jié)吃可以溫胃發(fā)汗排毒殺菌，并且對預(yù)防口角炎特別有效。

胃火旺盛，試試三款粥

崔興俊 石家莊市中醫(yī)院東院區(qū)脾胃病科主任

春天，很多人容易“胃火”過旺，所謂胃火旺是指胃熱。進(jìn)食量多，但是吃了又很快就餓了，胃功能亢進(jìn)，這叫“多食易饑”。同時(shí)口苦、口臭，還總覺得很口渴，喝了很多水還覺得渴，這叫“口渴引飲”。還有牙齦腫痛、咽喉疼痛、流鼻血，這叫“胃氣上逆”。這三種癥狀都是胃火旺的表現(xiàn)。除此外，胃火旺盛還表現(xiàn)為胃部灼熱疼痛、腹脹、大便稀爛或便秘、胃口不好等。

胃火旺盛與嗜酒、嗜食辛辣、過食油膩、飲食不規(guī)律等都有關(guān)系。胃火旺了，人自然會感覺不舒服，這時(shí)要做好調(diào)理。胃火調(diào)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循清熱、清滯的原則，要飲食節(jié)制，太過熱氣的東西少吃，甜膩的食品少吃，飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果，以補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽的不足，并且適當(dāng)留意口腔衛(wèi)生。

崔主任在此推薦3款粥，春季常喝喝，有助降胃火。

薏米山藥粥

原料：薏米仁、山藥、大米

制作方法：薏米仁提前泡好，與山藥、大米一起熬煮成粥后喝，也可以將粥打成糊喝。

治療功效：健脾去熱、滋補(bǔ)肺腎。適合于有消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短等癥狀者食用。

牛蒡冬瓜湯

原料：鮮牛蒡、冬瓜

制作方式：將牛蒡與冬瓜處理好放入鍋中熬湯即可。

治療功效：牛蒡具有清熱解毒、疏風(fēng)散熱、解毒消腫、利咽的功效，對風(fēng)熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風(fēng)火上擾之頭暈、耳鳴耳聾有療效。

綠豆粥

原料：小米、綠豆、百合

制作方法：將材料洗凈一起放入鍋中熬煮成粥即可。

治療功效：百合能解毒、理脾健胃、利濕消積，綠豆清涼解毒、利尿明目，小米健脾和胃、補(bǔ)益虛損。此粥能清火消暑、清肺潤燥，安神定驚。

給五臟開份降火餐

■降火菜：白菜

俗話說，“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。大魚大肉吃多了，難免出現(xiàn)喉嚨腫痛、臉上冒痘等“上火”癥狀。此時(shí)，不妨來點(diǎn)蔬菜降降火。

白菜可益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸，是很好的降火菜。白菜可以與百合、山藥一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系統(tǒng)疾病。

■降火肉：鴨肉

中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉性寒，有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功適用于體內(nèi)有熱、食欲不振、大便干燥者食用。

營養(yǎng)學(xué)研究表明，鴨肉的蛋白質(zhì)含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸，適宜三高人群食用。

需要注意的是，最好少吃烤鴨、燒鴨等，可以與冬瓜、薏米、春筍等一起燉食。

■降火湯：馬蹄茅根蘿卜湯

很多食材都有去火作用，比如蘿卜湯能止咳化痰、除燥生津，綠豆湯可清熱解毒、止渴，山藥、茯苓熬湯能健脾。

在這里推薦一款馬蹄茅根蘿卜湯，適宜實(shí)熱上火者食用。

將馬蹄、白蘿卜洗凈、去皮，與鮮茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少許鹽調(diào)味。蘿卜被老百姓譽(yù)為“小人參”，不僅營養(yǎng)價(jià)值高，還有清熱消痰作用;馬蹄和茅根也具有去火功效。

這款湯有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便作用，但身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用。

■降火粥：山藥糯米粥

中醫(yī)認(rèn)為，粥不僅是一種食物，還具有藥膳的輔助治療作用。熬粥時(shí)加入菊花、百合、山藥等食材，有助去火。

推薦一款山藥糯米粥，將山藥去皮洗凈，切片備用;馬蹄削去外皮，切成丁;糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí);大棗洗凈備用。鍋中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮開，再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)即可。

注意，糖尿病患者在飲用時(shí)不要放糖。

■降火茶：三花茶

工作間歇，泡上一杯降火茶，有助清熱解毒。

推薦一款三花茶：取金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水沖泡。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。金銀花味甘性寒，氣味芳香，可清熱解毒。

這款茶香氣濃郁，可提神醒腦、寧神靜思，有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目的作用。

■降火果：梨

春天氣候變化大，空氣干、濕度低，人們常有咽喉痛、嗓子沙啞等表現(xiàn)，更要經(jīng)常吃新鮮水果。

梨能止咳化痰、養(yǎng)陰生津、滋潤肺胃，主治咽干口燥、聲音嘶啞、大便干結(jié)等，春季食用可以去火。梨既可以生吃，也可以與白蘿卜等一起煮水喝。《生命時(shí)報(bào)》