石保光

呼和浩特市中醫蒙醫醫院

中藥材的儲存質量直接關系到藥效發揮，而潮濕與蟲害是影響中藥材儲存的兩大核心問題。若儲存不當，藥材易出現發霉、蟲蛀、變質等情況，不僅會降低療效，還可能產生有害物質，危害人體健康。本文將從分類儲存、防潮措施、防蟲手段三個維度，分享中藥材儲存防潮防蟲的實用技巧，幫助大家科學保存家中常備的中藥材。

分類儲存：按藥材特性劃分儲存方式

不同類型的中藥材，質地和成分差異較大，儲存方式也需區別對待，這是做好防潮防蟲的基礎前提。

根莖類藥材如人參、黃芪、當歸，質地堅實且含淀粉、糖分較高，是蟲害高發品類，需放在通風干燥處，裝入密封的陶瓷罐或玻璃罐中保存，避免與空氣過度接觸。葉花類藥材如菊花、金銀花、桑葉，質地輕薄、含水量低，易受潮結塊，可裝入透氣的棉布袋中，懸掛在陰涼通風處，同時遠離廚房、衛生間等潮濕區域。果實種子類藥材如枸杞、杏仁、決明子，油脂和糖分含量高，易生蟲、走油，建議密封后放入冰箱冷藏，低溫環境能有效抑制蟲害和氧化變質。

此外，貴重藥材如蟲草、鹿茸、三七，需單獨密封保存，可在儲存容器中放入少量干燥劑，同時定期檢查是否有發霉、蟲蛀跡象，防止因儲存不當造成損失。

防潮措施：多管齊下隔絕濕氣侵襲

潮濕是中藥材變質的主要誘因，尤其是在梅雨季、回南天等濕度較高的季節，做好防潮工作尤為關鍵。

首先要把控儲存環境的濕度，家庭儲存可將中藥材放在室內干燥通風處，避免地面和墻面的潮氣滲透，同時使用除濕機、空調除濕功能降低室內濕度，將環境濕度控制在50%-60%。其次可借助防潮材料輔助防潮，常見的防潮材料有生石灰、硅膠干燥劑、草木灰等，生石灰吸水性強，適合放在大的儲存箱底部，硅膠干燥劑可放入密封罐中與藥材同存，草木灰則適合包裹在棉布袋中，放置在藥材儲存區域周邊。

需要注意的是，防潮材料需定期更換，避免因吸潮飽和失去作用；同時不可將中藥材直接接觸防潮材料，防止藥材吸附雜質或發生化學反應。

防蟲手段：物理防蟲為主化學防蟲為輔

中藥材含有的淀粉、蛋白質、糖分等成分，極易吸引谷盜、米象、蛾類等害蟲，防蟲需以安全無害的物理方法為主，必要時輔以溫和的化學手段。

物理防蟲是家庭儲存的首選方式。暴曬法適合大部分根莖、果實類藥材，在晴朗干燥的天氣，將藥材攤開在干凈的竹席上暴曬4-6小時，利用高溫殺滅蟲卵和害蟲，暴曬后需晾涼再密封保存，避免余熱產生潮氣。密封法是防蟲的核心手段，將干燥后的藥材裝入密封容器，隔絕害蟲接觸的途徑，容器口可墊一層紗布，既能密封又能透氣。此外，可在儲存容器中放入幾瓣大蒜、幾顆花椒或一小包陳皮，利用其揮發的氣味驅趕害蟲，這些天然材料不會影響藥材藥效。

化學防蟲僅適用于少量藥材的應急處理，且需嚴格把控。可選用符合標準的中藥材專用防蟲劑，用透氣棉布袋包裹后放入儲存容器，與藥材保持一定距離，切勿直接接觸；同時要避免使用農藥等有毒化學物質，防止藥材被污染。

中藥材儲存的核心原則是干燥、密封、通風、低溫，不同藥材需結合自身特性選擇合適的儲存方式。日常儲存中，建議定期檢查藥材狀態，發現發霉、蟲蛀跡象及時處理，確保藥材的藥效和安全。