河北廣播電視臺衛視頻道《家政女皇》工作室推出的美食文化紀錄片《冀味兒》（第二季）日前登陸中央廣播電視總臺財經頻道。《冀味兒》第二季一路探尋人們對生活最本真的態度，借美食向觀眾闡釋河北的民風與文化，展示燕趙大地上的風土人情，它滿載著回憶與情懷，在央視平臺與大家溫暖再相見。

品北國煙火，嘗燕趙百態盛宴

一城一味，從石家莊金毛獅子魚、邢臺隆堯素碟子、邯鄲大名二毛燒雞、衡水故城龍鳳貢面到滄州黃驊蝦醬、廊坊霸州的勝芳蟹、唐山豐潤的棋子燒餅、秦皇島山海關渾鍋、再到張家口崇禮莜面鈍鈍、承德烤全羊。

一道道美食及其代表人物，在記憶與味道的時空里，延展開各具特色的故事與情感脈絡。

《冀味兒》第二季繼續聚焦燕趙美食文化，用更細膩、更有溫度的故事表達方式，還原美食背后的性格與情感、技藝與傳承。

值得一提的是，與第一季只有三期節目不同，新一季共有十二期，遍訪河北大地，透過濃濃的“冀味兒”，讓觀眾品北國煙火風光，看砧間自有詩畫，聽淳樸鄉音歌調，嘗燕趙百態盛宴。

由美食傳遞真情，體會家的味道

河北正處于草原文化與農耕文化交接地帶，食物也就天然有這兩種文化相互融合的特征，風情即是人情。

燕趙美食體現出豪邁性格，但不是豪奢場面。

無論全驢全魚還是生活中一塊豆腐，講的都是物盡其用，是不浪費，是敬天愛物，是感恩自然饋贈。

秦皇島山海關一道特色火鍋——渾鍋，吃法精細講究，表達出海邊人對客人的熱情；承德豐寧壩上草原烤全羊，“一羊五吃”，傳達出承德壩上人民的豪情。

游歷他鄉的河北人，背上行囊的同時，把家鄉的味道也帶了出去。

一份當地老味道素疊子，承載著一代代人的寄托，是人們時時牽掛的味道。

一罐蝦醬，一抹鮮香，承載著人們一年的回憶；一瓶親手做的家鄉辣醬，體現出一份家鄉味道和熱情之心。

一塊小小的一品燒餅，幾十年不變的味道和包裝就為了守候兒時甜甜的幸福，慰藉那份思鄉之情。

意境再升級，燕趙畫卷美不勝收

《冀味兒》第二季營造了比第一季更加出色的畫面氛圍，每一幀都可以說是美不勝收。

“景美”——通過航拍，展示出燕趙大地如詩如畫的特色風景，令人賞心悅目。

“食美”——原材美，從食材選取到美食烹制完成，每個細節都力求展示完整，為觀眾營造視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺的通感體驗。

“人美”——通過每一個美食背后的故事展示人物個性及情感，體現燕趙兒女的美好形象。