《人民日?qǐng)?bào)》關(guān)注河北丨小蘑菇撐起“幸福傘”
來源：人民日?qǐng)?bào)
責(zé)編：楊磊
時(shí)間：2026-02-12 06:32:00
清晨，村民殷永輝的蘑菇大棚好熱鬧。平菇從整齊碼放的菌棒里搶著往外冒，你擠我、我挨你，像是在趕集。工人們?cè)跐駶櫟木憷锎┧螅烧w筐，動(dòng)作麻利。
這里是河北邯鄲肥鄉(xiāng)區(qū)，有名的“中國食用菌之鄉(xiāng)”。殷永輝所在的毛演堡鎮(zhèn)路堡村就在肥鄉(xiāng)，有著30多年的種菇史。
不過，即便是殷永輝這樣的“老把式”，也有過為種菇犯愁的時(shí)候：“早些年自己制菌棒，溫度濕度全憑感覺，有時(shí)菇子長得‘丑’，有時(shí)產(chǎn)量低，只能眼睜睜看著收購商壓價(jià)。”
“價(jià)低也得賣啊，不賣？菇一爛，全都打了水漂。”殷永輝苦笑，“那會(huì)兒，蘑菇真是咱心里的‘愁疙瘩’。”
如今，同樣的菇棚，卻是另一番景象。
剛采下的蘑菇還沾著晨露，就被殷永輝搬上三輪車，不出幾分鐘，就送到了位于路堡村的豐碩食用菌種植有限公司。一邊摘、一邊送，現(xiàn)場(chǎng)結(jié)賬。
原來，肥鄉(xiāng)區(qū)近年來推行起“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展新模式。龍頭企業(yè)豐碩公司牽頭，把周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)上千戶菇農(nóng)攏到一起，統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購。
收上來這么多蘑菇，往哪兒銷呢？
來到豐碩公司倉庫，答案就在眼前——一輛白色冷鏈車停在一旁，工人們利落地裝箱，這批貨即將發(fā)往天津港，走向海外。
菇農(nóng)的日子，也跟著“鮮”起來了。“現(xiàn)在我家8個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)棚，一年能收入二十來萬元！”殷永輝說。
“等2026年新生產(chǎn)線投用，日加工量還能翻一番。要讓這些小蘑菇撐起‘幸福傘’，大伙兒的日子才能更紅火。”豐碩公司負(fù)責(zé)人殷現(xiàn)宗說。
記者 史自強(qiáng)
《人民日?qǐng)?bào)》（2026年02月12日 第 06 版）
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