來(lái)源：新華社客戶端
責(zé)編：于會(huì)仿
時(shí)間：2023-10-21 08:56:10
在河北省廊坊市文安縣，羊棒骨是一道美味且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的菜品，頗受食客的歡迎。羊棒骨的制作工藝各地不盡相同，在文安仍保持著傳統(tǒng)的烹制方法。精選新鮮羊棒骨，用冷水浸泡12小時(shí)，清洗干凈后瀝出。依次加入八角、花椒、黃芪、肉蔻、桂皮等多味配料，加入清水以沒(méi)過(guò)羊棒骨為宜，燉煮三小時(shí)后開(kāi)鍋。出鍋后的羊棒骨色澤金黃，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統(tǒng)籌：張青
編導(dǎo)：邵向群
新媒體編輯：陶玲君 張昕
供稿來(lái)源：文安縣委宣傳部
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