新春走基層丨零下40℃，壩上大棚一片綠
來源：河北日報客戶端
責編：孔德琳
時間：2026-02-09 17:41:22
2月2日，承德御道口農墾實業集團有限公司員工在大棚內采摘草莓。河北日報記者 李東宇攝
室外零下26℃，寒風卷雪;棚內25.3℃，果蔬飄香。2月2日，在河北省最北端、海拔1500米的承德市御道口牧場管理區，記者見證了高寒地區冬季“滿目青翠”的奇跡。
走進御道口農墾實業集團有限公司院內的白色大棚，只見生菜、香菜、冰菜等十多種蔬菜青翠欲滴。“綠葉菜長得快，倒茬種，大家能常吃常新。”大棚管理員宋丹說，大棚占地僅半畝，2025年9月底建好后就陸續播種。冬季在壩上種蔬菜，她們還是第一次。
棚內的一座西紅柿栽培架上，一人多高的菜秧上掛滿紅潤飽滿的果實。記者隨手摘下一顆嘗了嘗，酸甜適中、沙瓤多汁。“冬天的壩上這可是稀罕物，大家都盯著想嘗鮮呢!”宋丹笑道。
“以前蔬菜全靠外運，交通不便，雪后更難。人們餐桌上多是腌菜和肉食，‘三高’問題普遍。”集團副總經理王華回憶，過去也有人在壩上地區試種大棚，但即便砌起1.2米厚土墻，仍難抵御嚴寒，屢試屢敗。
壩上最低氣溫超過零下40℃、凍土深逾2.5米，冬天種出蔬菜，是農墾人多年的夢想。2025年9月，一家廊坊企業捐贈新型保溫材料，御道口農墾實業集團有限公司新建兩座大棚，決心攻克高寒地區果蔬種植難題。
記者仔細查看大棚，發現墻體比平原地區的還薄，僅有10多厘米厚。
“別看墻體薄，但由5層特殊保溫材料組合而成，保溫性能特別好。”王華說，這座大棚還有很多名堂：裝有智能溫控系統，溫度超過25℃時，風機會將余熱導入地下管道，使土壤溫度始終維持在15℃左右;后墻內側鋪設的黑色儲水袋白天吸熱，水加熱后儲存到地下水罐，夜間抽出可循環供暖。
不久前，御道口遭遇極寒天氣，氣溫跌至零下40℃，大棚經受住了考驗，棚內總是這樣生機盎然。
“在品種選擇上我們也下了功夫，主打高鉀、高番茄紅素、高膳食纖維的功能蔬菜，還在邊角種了蒲公英、野韭菜等藥食同源植物，主打一個吃得健康。”宋丹說。
幾公里外的另一座大棚里，蜜蜂飛舞，滿棚的草莓果實紅得誘人。“頭茬草莓元旦開采就供不應求，春節恐怕還得限量。”管理員施光爍說，這座全省海拔最高的草莓棚，已成為當地群眾和游客的熱門打卡點。
“這抹綠，成為點燃高寒地區發展設施農業的‘火種’。”王華告訴記者，集團計劃擴大種植規模，結合旅游業發展采摘觀光，為壩上漫長冬季注入持久生機。(河北日報記者 陳寶云)
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