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千城百縣看中國丨河北文安：花饃蒸出好年景

來源：新華社

責編：韓增發

時間：2023-12-19 09:58:29

花饃是我國北方地區極具觀賞性的傳統面食。在河北省文安縣，每逢重要節日慶典，人們都有制作花饃的習俗，來寄托對美好生活的向往。花饃的制作工藝非常講究，精選高筋面粉，用蔬果汁上色，通過揉、壓、剪、搓等傳統技法做出各種造型，然后上鍋蒸制，伴隨著一股蔬菜與面粉混合的清香，一個個色彩艷麗，造型精巧的花饃也制作完成了。

制片人：馬寶軍

策劃：杜屹然

統籌：張青

編導：李聰

新媒體編輯：陶玲君 黃傳莉

供稿來源：文安縣委宣傳部

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