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選用黑頭大尾羊，肉少骨骼豐滿，以三十到四十斤左右為最佳，每塊羊肉都焦脆多汁，羊肉性熱，紫蘇性涼，再加上特殊香氣的獨(dú)門秘方——地花椒，這便是最為正宗的“采摘式”烤全羊。

烤全羊六吃，一摘脆皮，二吃鮮美多汁的羊肉，烤制后再吃羊排，四吃羊肉卷餅，五吃羊肉骨，六喝羊湯。這是傳承人劉磊對待自己的選擇，最好的方式。一份只需烤制一個(gè)多小時(shí)的烤全羊，背后走過了無數(shù)個(gè)日夜冥思苦想的春秋，這都是堅(jiān)定選擇所留下的印記。

開花就是顧名思義什么都能開花，是一個(gè)比興的手法，上句為寫實(shí)，下句為寫意。最開始時(shí)多屬情歌，花朵鮮艷美麗，就像青年男女的愛情，讓人愉悅。在方言襯詞的配合下，曲調(diào)變得綿長婉轉(zhuǎn)，情緒自當(dāng)質(zhì)樸天成。

在左權(quán)當(dāng)?shù)亓鱾髦痪渌渍Z，“會走路就會跳小花戲，會說話就會唱開花調(diào)”。孩子跟著大人學(xué)，大人跟著老人唱，祖祖輩輩間的影響，造就了開花調(diào)在當(dāng)?shù)氐姆睒s。

我們每個(gè)人的人生都會面臨千千萬萬次選擇，正是這每一次選擇的總和，構(gòu)成了我們一生的故事。左權(quán)開花調(diào)傳承人——郝利宏始終堅(jiān)守著最初的夢想，從一而終，堅(jiān)定自我，屢次在國內(nèi)外斬獲獎項(xiàng)，讓開花調(diào)走上了更大的舞臺。

新疆，一片古老而夢幻的土地，地域遼闊，夢幻的中亞風(fēng)情讓這片土地充滿了魅力。正是這些充滿異域風(fēng)情的色彩，為新疆剪紙標(biāo)注了融合多民族特點(diǎn)的獨(dú)特文化符號，形成了獨(dú)樹一幟的藝術(shù)風(fēng)格。

五光十色的家鄉(xiāng)風(fēng)物，是傳承人王革取之不盡的創(chuàng)作源泉。這些民族特色的小物件，都會變成剪紙的元素，出現(xiàn)在她的剪紙作品上，線條粗獷、大氣有力、充實(shí)厚重，同時(shí)，也能看到那些從歲月中凝練出的古老花紋和精巧造型。

王老師的剪紙，是釋懷，是不悔，是快意，也是朗朗開闊的天地。人生如逆旅一程，往往在經(jīng)歷過洪流和風(fēng)雨之后，才能看清自己想要的究竟是什么，那便是我們獨(dú)屬于自己的選擇。