早餐推薦：這樣做，饅頭也能做出“花”來
來源：河北廣播電視臺冀時客戶端
責編：鄧曉卿
時間：2023-03-26 07:00:00
饅頭除了蒸著吃，還有很多花式吃法，小編今天介紹三種美味做法：
很多人煎饅頭片都是直接下鍋，由于饅頭是面粉做的，吸油能力特別的強，吃起來會很膩。所以，大家做的時候，可以在外面裹上一層蛋液，這樣不僅省油，香酥可口。
具體步驟：
1、準備一個小碗，往里面加入一個雞蛋，適量的食鹽和兩勺清水攪拌一下。
2、油溫6成熱時轉小火，用筷子把饅頭放到調制好的雞蛋液里面裹一下，再放到鍋中，煎至兩面金黃，把饅頭片撈出來放到廚房用紙上面控油即可~
第二種做法可以消食。吃面食吃撐了噎得慌，肚子也脹鼓鼓的難受，這個時候可以吃烤饅頭片來消食。
饅頭片要烤至略焦黑后食用，因為饅頭表面的淀粉在烤過后會形成一個糊化層，可以中和胃酸保護胃黏膜，健胃。
具體步驟：
1、饅頭切成片，鍋中小火燒熱。
2、鍋中無需放油，直接放入饅頭片烤至兩面焦煳、略焦黑即可食用。
第三種花式做法是非常受歡迎的饅頭比薩，只需剩饅頭、一些香腸加上幾種蔬菜，用平底鍋煎制一下即可完成，十分簡單易學，實際操作起來也毫無難點~
新鮮饅頭很松軟，切起來容易跑偏，如果將饅頭放到冰箱里面冷藏一夜，就能很輕松切成片狀和丁狀了。
食材：饅頭、廣味香腸、熱狗、青椒、番茄沙司、雞蛋、玉米粒、芝士碎、小番茄
1廣味香腸、熱狗腸、青椒、小番茄分別改刀，饅頭掰碎備用。
2碗中打入三顆雞蛋、適量牛奶攪拌均勻，倒入饅頭碎中，翻勻。
3平底鍋上火加油，放入攪拌均勻的饅頭碎，壓平，鋪上一層番茄沙司，撒上一層芝士碎，再依次放入青椒粒、玉米粒、熱狗片、廣式臘腸片、番茄塊兒，最后再撒上一層芝士碎，蓋蓋兒改最小火烙10分鐘即可。
新浪微博：
官方微信 ：hbdtwx | 下載應用：
冀公網安備 13010802000382號
