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大家都知道，鈣是人體必須的元素，它是構(gòu)成骨骼、牙齒的重要成分。補(bǔ)鈣不但很重要，而且還得趁早，補(bǔ)鈣萬(wàn)萬(wàn)不可忽視！

每天該補(bǔ)多少鈣？

說(shuō)到“補(bǔ)鈣”，稍微有經(jīng)驗(yàn)的朋友最先想到的可能是，在不同年齡階段，應(yīng)該有不同的補(bǔ)鈣需求。根據(jù)中國(guó)居民膳食指南鈣參考攝入量，我們可以了解到，0歲-80歲有不同要求。

隨著年齡的增長(zhǎng)，我們需要攝入的鈣幾乎是上升的。

從零歲到半歲的適宜攝入量，是成年人需求量的五分之一，直到4歲增加到成年需求的一半多；4歲之后到14歲，鈣的需要量會(huì)越來(lái)越多，這時(shí)是一生中長(zhǎng)得最快時(shí)間；11歲左右，進(jìn)入到青春期，吃的最多，鈣的需要量達(dá)到一個(gè)高峰；之后直到50歲，除了女性孕中晚期、母乳期攝入需求增多，其余時(shí)刻都將穩(wěn)定在一個(gè)恒定的適宜區(qū)間內(nèi)。

但其實(shí)，補(bǔ)鈣并不是“吃下去”那么簡(jiǎn)單，我們還要考慮到鈣的吸收率。

什么影響了鈣的吸收？

人在不同時(shí)期，鈣的吸收率是不一樣的，所以我們要根據(jù)自身情況，考慮鈣吸收的因素，選擇合適的補(bǔ)鈣方式及劑量，才能達(dá)到更好的補(bǔ)鈣效果。

鈣的吸收因素主要是機(jī)體因素和膳食因素兩方面。

1、機(jī)體因素

受維生素D、鈣和磷的營(yíng)養(yǎng)狀況、胃酸的分泌、胃腸黏膜的接觸面積和體力活動(dòng)等。在生命周期里，骨骼生長(zhǎng)越快鈣吸收率越高。嬰幼兒鈣的吸收率最高，兒童期略低于幼兒期，成人期則降低至一半左右，老年人則會(huì)更進(jìn)一步降低。

2、膳食因素

這部分跟你吃什么東西以攝入方式、以及一些影響鈣吸收的物質(zhì)有關(guān)。不同的人吸收也會(huì)不一樣。

所以我們要用科學(xué)的方式，將這一部分缺失的鈣，彌補(bǔ)回來(lái)。

日常生活中的補(bǔ)鈣高手？

我們?cè)谌粘Ｉ钪校鶗?huì)通過(guò)飲食來(lái)攝入大部分的鈣，但食物那么多，誰(shuí)是補(bǔ)鈣“高手”？

·奶制品

補(bǔ)鈣比較好的食物，首先是牛奶及其制品。綜合研究，增加攝入牛奶及其制品可促進(jìn)成人骨密度增加。奶類不僅鈣含量高，而且鈣與磷比例比較合適，還含有維生素、乳糖、氨基酸等促進(jìn)鈣吸收的因子，吸收利用率高，是膳食優(yōu)質(zhì)鈣的主要來(lái)源。

青少年要攝人足量的奶類來(lái)源的鈣，在骨骼成熟之前，盡可能提高骨密度峰值，以對(duì)抗隨著年齡的增長(zhǎng)而導(dǎo)致的骨量下降和骨質(zhì)疏松。

·豆制品

除了牛奶，豆制品也是補(bǔ)鈣利器。

大豆及其制品也是鈣的很好的來(lái)源，包括豆腐、豆腐干等。它們含有大豆異黃酮，大豆異黃酮攝入可以降低骨質(zhì)疏松的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。如果你每天攝入適量的大豆異黃酮，可顯著增加腰椎骨密度。

除了上述這些，還有很多日常中隨處可見但你意想不到的“高鈣產(chǎn)品”。那又怎么更科學(xué)的搭配和食用呢？專家推薦的更全面的高鈣美食清單有哪些？想知道更多，敬請(qǐng)關(guān)注我們今天17:55分河北衛(wèi)視《家政女皇》，為您揭曉更多科學(xué)補(bǔ)鈣的技巧，知識(shí)及膳食方式，助力健康生活。

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