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永輝超市“胖永輝”模式深耕秦皇島,茂業天地店12月26日煥新開業

來源:河北廣播電視臺冀時客戶端

責編:鈕玉

時間:2025-12-26 17:35:39

近期,商務部等三部門聯合發布《關于加強商務和金融協同 更大力度提振消費的通知》,為年末消費市場注入強心劑。在此政策東風下,區域商業升級步伐加快。記者獲悉,繼8月15日海港萬達廣場店成功調改開業后,永輝超市在秦皇島布局的第二家“學習胖東來”自主調改門店——茂業天地店,于12月26日煥新開業。這不僅標志著永輝在秦皇島的兩家門店均已融入全國性的品質變革浪潮,也意味著“胖東來式”的品質零售體驗進一步覆蓋港城核心區域,存量門店全部完成調改,為歲末年初的消費市場增添溫暖活力與品質選擇。

六年老店煥新顏,商品力重構筑就“品質平價”矩陣

位于海港區茂業中心B1層的永輝超市,自2019年開業以來,已服務周邊社區及高校師生逾六年。此次全面調改,是對這家老店的一次深度“煥芯”門店經營面積近三千平方米,地處繁華商圈,緊鄰多所高校,客群涵蓋穩定家庭、高校師生、年輕白領及旅游人群,消費需求多元。

調改的核心在于商品的徹底革新。門店對原有商品結構進行了力度空前的優化,下架超七千個單品,同時新增商品比例超過60%,整體商品結構達到胖東來商品結構的80%,進口商品占比提升至15%,烘焙、熟食等鮮食比例更是從7%大幅增至25%。門店開業前,還舉辦了大型美食品鑒會,邀請老顧客提前免費品嘗新品,率先建立味蕾印象、收集反饋。

最引人注目的是設立的胖東來自有品牌專區DL果蔬餐具凈、DL飲用天然礦泉水、DL100%葡萄復合果汁、DL精釀小麥啤酒、DL寶豐自由愛白酒等幾十款網紅商品集中亮相,所有商品均與河南許昌胖東來門店保持同源、同質、同價。“忒好了,再也不用惦記從外地往回帶了,擱咱秦皇島家門口就能買著正經胖東來的東西,真省心!”一位正在挑選DL葵花籽油的顧客用本地話欣喜地說道。

同時,永輝自身的商品體系也同步升級強化。“品質永輝”作為永輝自有品牌,重點推出了歷經439道安全關卡的橙汁、微膠囊香氛酵素洗衣液、頭道特級生抽、東北長粒香大米等高頻家庭單品,以“好品質、夠平價”贏得信賴。“永輝定制”則代表與伊利等一線品牌的聯合定制成果,如嚴于歐盟標準的定制鮮牛奶、源自挪威核心產區E+級品質的三文魚等,實現了“大牌品質、親民價格”。

在夯實民生根基上,門店堅守“優質平價”策略。記者在店內看到,醒目的價格標識隨處可見,形成了清晰的惠民矩陣讓品質生活觸手可及:蔬菜區有0.99元/500g的白菜、3.99元/500g的西蘭花;水果區提供4.99/500g的砂糖橘;肉禽區上線9.9元/20枚的五谷雜糧蛋6.99元/500g的豬前腿肉;水產區主打29.9/500g的鮮活海蝦9.9元/500g的冷凍海捕帶魚。此外,帝王蟹、澳洲谷飼牛肉等一線城市常見的“高線”食材和現烤羊肉串、現包水餃、現制魚丸等“家庭式”鮮度食材也同步引入,滿足了消費者對全球好物和煙火氣的追求。

細節服務暖人心,場景體驗打造“海邊生活驛站”

走進調改后的賣場,直觀感受是通透與明亮。強制動線被取消,主通道大幅拓寬,所有中島貨架高度統一降至1.6米,層數精簡,讓商品成為絕對主角,逛起來自由隨心。

服務的溫度藏在每一個細節里。食品貨架旁擺放著老花鏡和放大鏡;連卷袋處貼心設置了濕手器;冷鏈區域為顧客準備了防凍手套;購買整個西瓜、榴蓮、椰青等,可享免費現切、剝殼服務;肉禽柜臺支持免費切絲、切片、絞肉、剔骨;海鮮區可提供宰殺、清洗、打氧服務,甚至未來還將上線免費代蒸服務。便民服務區宛若一個“社區生活服務站”:配備了身高體重測量儀、血壓儀、溫水洗手池、直飲水機、微波爐、免費茶飲前一小時免費充電寶,更特別增設了寵物安置區和配有桌椅的顧客休息區,方便“邊吃邊逛”。

結合秦皇島冬季飲食特色與海邊城市屬性,永輝全國同步的“有料火鍋局”主題活動在這里有了本地化演繹。除了提供藤椒、川香麻辣、番茄酸湯等國內熱門口味,以及日式壽喜燒、泰式冬陰功等國際風味,門店還特別考慮到本地居民對海鮮涮品的偏愛。食材推薦上,重點突出內蒙小尾寒羊排、潮汕鮮切牛肉等優質肉品,以及恒興漁港原切黑魚片、霞浦有機海帶苗、肥美生蠔肉等海鮮涮品,讓“海鮮火鍋”成為冬日餐桌上的主角。顧客選購后,可直接利用門店的免費加工服務,實現“回家直接下鍋”或“先吃再逛”的便捷體驗。

作為旅游城市門店,服務外延進一步拓展。店內設有本地特產,方便游客選購心意手信。同時提供免費行李寄存與商品優惠郵寄服務,解決了游客攜帶不便的痛點,讓購物更輕松。門店已同步開啟永輝線上超市APP、美團、淘寶閃購、京東等多個線上平臺,線上下單最快30分鐘送達,尤其適合冬季不愿出門的消費場景。

品質管控是信任的基石。門店嚴格執行新鮮果切果汁的“468”鮮度管理原則4小時八折、6小時六折、8小時下架,對部分葉菜、分切肉禽、水產實行日清折價制度,絕不售賣隔夜商品。實時公示的農殘檢測結果,讓顧客買得明白、吃得安心。

員工賦能增活力,鑄就品質煥新的內生動力

“胖東來”模式的精髓,在于對“人”的尊重與關愛,這一點在茂業天地店得到充分體現。調改后,門店員工人數大幅增加,平均薪資顯著提升,入職滿一年即可享受10天帶薪年假。門店專門增設了員工休息室、培訓室、更衣室,并提供免費員工餐。在收貨口區域,甚至貼心地配備了應急的雨傘和一次性雨衣。

永輝推行的“工匠計劃”激勵員工技能成長。通過肉禽分割、烘焙制作等專業技能認證的員工可獲得專項補貼,實現自我價值的提升。員工狀態的積極變化,直接轉化為對顧客更專業、更溫暖的服務。“環境好了,待遇提了,咱干著也有勁,更想著咋把服務做到位,讓顧客來了就不想走。”一位老員工的話語樸實而真摯。

據悉,永輝超市在海港區的首家調改店——海港萬達廣場店自8月開業以來,顧客復購率及滿意度持續上升,驗證了“胖永輝”模式在秦皇島的市場接受度。茂業天地店的煥新開業,將與此形成協同效應,更好地服務海港區,特別是河北大街沿線的高校群體、年輕家庭及商旅客人。

元旦佳節臨近,永輝超市門店將精選超百只爆款商品,通過價格直降、滿減等優惠形式迎接新年。結合茂業天地店煥新后的豐富商品、細致服務與全渠道便利,將為秦皇島市民及游客提供一站式的輕松、便捷節日采購體驗。

從服務社區六年的老店,到融入胖東來理念的品質煥新者,永輝超市茂業天地店的升級,不僅是商品與環境的改造,更是一場關于零售本質——“真誠與品質”的回歸。它依托扎實的“優質平價”商品矩陣、充滿人文關懷的細節服務、嚴格的品控體系以及對員工的切實關愛,不僅回應了港城多元客群對美好生活的期待,也為秦皇島建設一流國際旅游城市、優化消費環境貢獻了堅實的商業力量。這個冬天,在離海不遠的地方,一個更溫暖、更值得信賴的“社區伙伴”正敞開大門。

據悉,永輝超市張家口尚峰廣場店26日同步煥新開業,保定市首家學習胖東來自主調改的未來石萬達店也將在31日開業。


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