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2025年11月28日，永輝超市定州萬達店完成“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改后正式開業(yè)。該店是永輝在定州的首家調(diào)改門店，也是保定地區(qū)落地的首家“胖永輝”。此次開業(yè)標志著永輝在河北市場的品質(zhì)零售網(wǎng)絡(luò)進一步加密與下沉，完成了對石家莊、廊坊、秦皇島、唐山、保定五市的覆蓋，并為縣域消費升級注入新活力。

記者趙玉采訪到永輝超市太行大區(qū)調(diào)改總負責(zé)人陳先同，他談到了本次調(diào)改的商品結(jié)構(gòu)變化和服務(wù)細節(jié)以及調(diào)改之后員工的福利體系。

調(diào)改后的定州萬達店對商品結(jié)構(gòu)進行了系統(tǒng)性優(yōu)化，接下來我們跟隨永輝超市保定定州萬達店店長李靜的視頻介紹，感受一下有哪些升級和變化。

“優(yōu)質(zhì)平價”策略是夯實民生根基的關(guān)鍵。通過李靜的介紹，我們了解到門店精選了超百款核心單品，以實實在在的價格讓利于民。同時，門店設(shè)有胖東來自有品牌專區(qū)，集中陳列DL100%橙汁、DL精釀啤酒、DL水果燕麥脆等五十余款與胖東來同價的爆款商品，讓市民在家門口即可輕松選購。永輝自有品牌體系同樣表現(xiàn)突出：“永輝定制”系列涵蓋嚴于歐盟標準的鮮牛奶、簡配方酸奶與源自挪威產(chǎn)區(qū)的E+級三文魚；“品質(zhì)永輝”系列則推出歷經(jīng)439道安全關(guān)卡的橙汁、微膠囊香氛酵素洗衣液，以及東北長粒香大米、零反式脂肪酸玉米胚芽油、頭道特級生抽等高頻家庭單品，以“好品質(zhì)、夠平價”獲得消費者認可。

配合冬季消費，門店同步打造“有料火鍋局”主題區(qū)，營造濃濃冬日煙火氣。此外，智利車厘子、丹東紅顏草莓、紅顏草莓盒子蛋糕等時令新品也已上市，門店現(xiàn)烤羊肉串、土耳其烤肉飄香四溢，進一步豐富消費者的品質(zhì)選擇。

賣場環(huán)境全面升級，取消強制動線，主通道拓寬，貨架高度統(tǒng)一降至1.6米，營造開闊通透的購物氛圍。便民服務(wù)區(qū)配備身高體重測量儀、血壓儀、洗手池、直飲水機、微波爐等三十余項設(shè)施，提供多口味暖心熱茶，并設(shè)有寵物安置區(qū)與堂食桌椅，方便顧客邊吃邊逛，感受社區(qū)溫情。

在細節(jié)服務(wù)上，貨架旁配置放大鏡便于老年顧客閱讀信息，連卷袋區(qū)配備濕手器，冷鏈區(qū)與榴蓮柜臺分別提供防凍手套與防刺手套。加工服務(wù)實現(xiàn)全覆蓋：肉禽柜臺支持切絲、切片、絞肉等免費加工，并提供牛排免費代煎；海鮮區(qū)鮮活鱸魚、帝王蟹等均提供清洗、打氧、打包及免費代蒸服務(wù)；購買整個西瓜、榴蓮等水果可享受免費現(xiàn)切。

食品安全管理嚴格執(zhí)行“468原則”：果切產(chǎn)品超4小時八折、6小時六折、8小時下架；葉菜、烘焙、熟食、肉禽、水產(chǎn)等部分商品實行日清折價，不售隔夜商品。門店還配備農(nóng)殘檢測公示屏，服務(wù)臺提供免費冰袋，全方位守護食材新鮮與消費安全。

定州文旅、美食資源豐富，門店在熟食區(qū)推出定州燜子、手掰腸等本土風(fēng)味，讓市民與游客在購買全球優(yōu)品的同時，也能品嘗地道地方美食。門店還為游客提供行李寄存與優(yōu)惠郵寄服務(wù)，方便安心選購。

永輝超市太行大區(qū)總經(jīng)理傅佰華表示：“我們從城市首店探索到縣域網(wǎng)絡(luò)加密，持續(xù)推進胖東來模式的本地化實踐。未來將繼續(xù)以商品為中心，以服務(wù)為紐帶，為河北消費者提供更溫暖、更便捷的品質(zhì)購物體驗。”

永輝定州萬達店以優(yōu)質(zhì)平價商品、細致服務(wù)與扎實員工成長體系，成為保定縣域商業(yè)升級的鮮活樣本，也為北方品質(zhì)零售網(wǎng)絡(luò)的高質(zhì)量拓展注入新動能。